El Sake tokubetsu de autor ha sido premiado internacionalmente por ITQI 2017 Bruselas. Se trata de un sake de autor elaborado con arroz del Delta del Ebro, que se nota en su sabor más mediterráneo.
En el coupage del Cenisia predomina una Garnacha de elaboración en frío que, junto con el Macabeo, nos aporta una gran elegancia en boca.
Es un vino rosado ideal para nuestra dieta mediterránea, ya que actúa como el mejor aliado para acompañar platos de pescado o platos poco condimentados y ligeros.
De aroma sutil y atractivo, presenta un color pálido y en el paladar es ligeramente afrutado, con una intensidad media y un buen recuerdo a matices de fruta roja.
Un Sake espumoso con el que se ha realizado la segunda fermentación en botella, para conseguir atrapar las burbujas. Consiguiendo un sake más alegre y divertido, ideal para brindar en vermut y celebraciones (kanpai).
Un licor de crema de arroz especial, sin gluten y apto para intolerantes a la lactosa, con una textura más cremosa que hace una combinación deliciosa con el café.
También para degustar solo en cualquier momento o con unos postres de tu elección.
Vino natural monovarietal de uva garnacha. 13,7%vol.
Obtenido exclusivamente de zumo de uva fermentada. Sin nada añadido y sin nada extraído.
La uva procede de viñedos propios no tratados con agroquímicos. Sin riego.