Mirin (Vino para cocinar)

Vino de arroz dulce para cocinar. Da sabor y brillo a los alimentos asados y fritos. También se usa para dar sabor a los platos al Wok, sopas, salsas y aliños para ensaladas.

Sin gluten. Envase de 250ml.

5,31 € 5,90 € -10%

Impuestos incluidos

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Descripción

El Mirin es un condimento muy utilizado en la cocina japonesa. La estructura almibarada del Mirin le da a los platos un brillo agradable y el sabor es dulce, completo y redondo, con un toque de umami.

Delicioso en combinación con otros aromas japoneses, como miso, shoyu, tamari y aceite de sésamo. El Mirin tiene un porcentaje de alcohol del 14% y también se llama vino de cocina.

Presentación

250ml.

Ingredientes:

arroz dulce, shochu (agua, arroz, fermento koji), arroz, fermento koji.

Información nutricional (100ml):

Energía (kJ)	953	kJ
Energía (kcal)	226	kcal
total de proteínas	1.6	g
hidratos de carbono totales	37.6	g
azúcares	30.7	g
grasa total	0.3	g
grasa saturada	0.0	g
alcohol	9.5	g
fibra dietética	0.0	g
sal	0.0	g