Miso 100% de arroz – Shio koji eco
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Miso 100% de arroz – Shio koji eco

El Shio koji ecológico es una pasta de koji salado, elaborado con arroz, sal y koji por lo que te permite dar sabor o umami a tus platos de la manera más natural posible.

Es el sustituto perfecto de la sal

El shio koji se elabora con arroz ecológico Riet vell para que sea un alimento aún más nutritivo.

5,90 €
Impuestos incluidos

Descripción

¿Como tomar el shio koji?

El shio koji es el sustituto perfecto de la sal , por cada ración de sal que diga una receta probar añadiendo 2 raciones de shio-koji, no sólo conseguiremos incrementar el sabor de tus platos (umami), sino también lo haremos más beneficiosos para la salud, pues la ingesta de sal será menor.

Conservación: Una vez abierto conservar en frigorífico.
Sin azúcar añadido, ni aditivos.
Sin gluten.

El shio koji también se utiliza para marinar, enternecer o llenar de umami tus platos, sobretodo va muy bien para maridar pescados, carnes o tofu.


Presentación:

tarro de 380gr.

Ingredientes:

koji (arroz + koji-kin), arroz eco y agua de manantial.

Ficha técnica

KNS-SHKO
7 cm
12 cm
7 cm
0.54 kg
Ficha técnica
Composicion
Agricultura ecol.
BIO
Tipo de cocina
Asiática

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