Arroz marisma blanco (1Kg)
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Arroz marisma blanco (1Kg)

Marisma es una variedad de arroz desarrollada en el Delta del Ebro mediante la selección artesanal clásica a partir de las mejores variedades autóctonas.

Se caracteriza por ser de grano redondo, perlado y de gran tamaño. Sus extraordinarias cualidades culinarias entre las que destaca la alta capacidad de absorción de sabores hacen que sea cada vez más solicitado por los profesionales y sibaritas de la gastronomía.

Especie: Oryza Sativa. Subespecie: Japonica. Variedad: Marisma

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4,99 €
Impuestos incluidos

Descripción

El arroz Marisma blanco absorbe muy bien los sabores y es especialmente apropiado para hacer arroces en paella, tanto secos como melosos, arroces caldosos y risottos. Tiene una cocción un poco más rápida que el arroz integral.

Especie: Oryza Sativa. Subespecie: Japonica Variedad: Marisma.
Características biológicas: Grano grande,  redondo y perlado.
Características gastronómicas:  Gran capacidad para absorber sabores. Ideal para arroz caldoso o  elaborar koji
Recomendaciones de cocció:

  • Proporciones  : 3-4 de agua por 1 de arroz. 3 si queremos arroz seco, 4 caldoso.
  • Tiempo de cocción: 13-15 minutos; Reposo: 5 minutos.


Origen: Parque Natural Delta del Ebro
Conservación: Una vez abierto almacenar en un lugar fresco y seco. Si puede ser nevera.

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Ficha técnica

KNS-ARBL1
10 cm
20 cm
8 cm
1.03 kg
Ficha técnica
Composicion
Agricultura ecol.
Cert. Vegano

Reviews (1)

Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews
Compra verificada

Calidad

Si quieres hacer un arroz de lujo, lo recomiendo. Nada que ver con otros arroces.

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