Vinya Ferrer Bye Bye 2017
Vino natural monovarietal de uva garnacha. 13,7%vol.
Obtenido exclusivamente de zumo de uva fermentada. Sin nada añadido y sin nada extraído.
La uva procede de viñedos propios no tratados con agroquímicos. Sin riego.
Descripción
Vino de uva procedente de viñedos propios no tratados con agroquímicos (ni pesticidas ni fertilizantes), fermentada con su propias levaduras en maceración carbónica durante una semana, y posteriormente despalillada, estrujada y prensada, para terminar la fermentación y reposo durante nueve meses en depósito de acero inoxidable.
Este vino no ha sido clarificado ni filtrado antes del embotellado, por lo que puede contener sedimentos naturales originados por la propia uva o por el proceso de fermentación.
No se ha utilizado ningún aditivo durante todo el proceso de vinificación (SO2 Total < 5 mg/l)
Recomendamos un consumo responsable y no se permite su venta a menores de 18 años.
