Agar agar en polvo (100g)
7,99 €
chevron_left
chevron_right
Kuzu (125gr.)
El Kuzu es un aglutinante proveniente de la raiz de la Pueraria Thumbergiana de agricultura ecológica.
Un almidón vegetal espesante ideal para salsas, sopas, postres, etc...
Con grandes propiedades beneficiosas para la salud. Contribuye a combatir transtornos intestinales, fiebre, dolores musculares y síntomas de la menopausia.
El Kuzu cunde el triple que la de harina de maíz y no altera el sabor de los platos.
Puedes usarlo tambien para hacer helados e incluso esplendidas tartas veganas como esta cheesecake
8,99 €
Impuestos incluidos
Descripción
Lo bueno del kuzu es que no afecta el sabor de un plato. A diferencia de la harina de maíz, el kuzu también se puede utilizar en platos agrios. Además, es vegano y sin gluten.
El kuzu blanco se lava y filtra, lo que hace que el sabor sea neutro y la fuerza de unión sea un poco más potente que el kuzu gris.
Para su uso en cocina diluir en frío y añadir a la cocción del resto de ingredientes (5 gramos de Kuzu aportan 17calorías y equivalen a 15 gramos de harina de maiz)
Contribuye a combatir transtornos intestinales, fiebre, dolores musculares y síntomas de la menopausia.
Para usar con fines medicinales usar una cucharada en un vaso de agua templada.
Presentación:
Tarro de cristal de 125gr.
Ingredientes:
Kuzu
Valor nutricional (100gr.):
| Energía (kJ) | 1428 | kJ |
| Energía (kcal) | 336 | kcal |
| Proteína total | 0.0 | gr. |
| Carbohidratos totales | 84,0 | gr. |
| Azúcares | 0.0 | gr. |
| Grasa total | 0.0 | gr. |
| Grasa saturada | 0.0 | gr. |
| Fibra dietética | 0.0 | gr. |
| sal | 0,1 | gr. |
Ficha técnica
Ficha técnica
- Composicion
- Agricultura ecol.
Cert. Vegano - Tipo de cocina
- Asiática
También podría interesarle